Gel 100 gel de nutrition sportive (12 portions) Maurten
Le gel énergétique a un nouveau visage. D'un point de vue technique, les gels traditionnels sont constitués d'eau et de glucides simplement mélangés à des sirops auxquels sont souvent ajoutés des arômes et des conservateurs. Le Gel 100 de Maurten est radicalement différent. Il s'agit d'une matrice biopolymère remplie d'un mélange unique de fructose et de glucose (ratio de 0,8:1) qui permet au corps d'absorber jusqu'à 100 grammes de glucides par heure. C'est le premier gel énergétique au monde développé à partir de la technologie Hydrogel. Il est composé de six ingrédients naturels et ne contient ni colorant, ni conservateurs. Présenté en sachets de 40 g et contenant 60 % de glucides (25 g de glucides par portion), le Gel 100 peut être utilisé avant, pendant et/ou après l'activité.
Des études ont montré que notre corps peut utiliser jusqu'à 90 grammes de glucides par heure, et il été récemment découvert qu'un rapport glucose/fructose de 0,8:1 permet une absorption encore plus importante (jusqu'à 100 grammes par heure). C'est sur la base de ces données que Maurten a développé le Gel 100. Basé sur la technologie de l'hydrogel naturel et formulé à partir de six ingrédients naturels, le Hel 100 de Maurten ne contient ni colorants, ni conservateurs. Il est présenté sous forme de sachets de 40 g. Chaque sachet contient 25 g, soit 60 %, de glucides pour offrir un rapport poids/énergie élevé. Consommez quatre sachets de Gel 100 par heure pour faire le plein d'énergie.
Qu'est-ce que l'hydrogel ?
Les hydrogels sont communément utilisés dans l'industrie alimentaire, généralement sous la forme d'agents épaississants et structurants. Un hydrogel présente une structure de type biopolymère à base d'eau avec des pores très petits. En tant que réseau tridimensionnel capable de retenir l'eau, il ressemble et se comporte un peu comme une éponge de cuisine.
Maurten a trouvé un moyen de fabriquer des hydrogels à partir d'ingrédients alimentaires naturels. et de remplir la structure avec la source d'énergie la plus efficace qui soit : les glucides.
Les hydrogels sont fabriqués à partir d'une combinaison de deux ingrédients naturels :
Les alginates - extraits des parois cellulaires d'algues brunes.
La pectine - présente notamment dans les pommes, les citrons, les carottes et les tomates.
Ces deux fibres alimentaires sont utilisées depuis plusieurs décennies dans l'industrie alimentaire. Combinées dans les bonnes circonstances, les alginates et les pectines forment un hydrogel sensible au pH.
Les athlètes d'élite du monde entier ont découvert la technologie Hydrogel et y ont recours pour leurs séances d'entraînement et leurs courses. Basé sur la technologie de l'hydrogel, le gel Maurten 100 permet un transport en douceur des glucides à travers l'estomac jusqu'à l'intestin où l'eau, le sel et les glucides sont absorbés.
Instructions
Consommez le gel quelques minutes avant, pendant et/ou directement après l'activité.
Ingrédients :
- Eau
- Glucose
- Fructose
- Carbonate de calcium
- Acide gluconique
- Alignate de sodium
Données nutritionnelles
Par 100 g / portion (40 g)
Energie - 1063 kJ, 250 kcal / 425 kJ, 100 kcal
Graisses - 0 g / 0 g
- dont acides gras saturés - 0 g / 0 g
Glucides - 62,5 g / 25 g
- dont sucres - 62,5 g / 25 g
Protéines - 0 g / 0 g
Sel - 212,5 mg / 85 mg