Nutrizione

Pasti sfiziosi per il recupero post corsa

Correre nei giorni di pioggia non solo può essere divertente ed esaltante, ma stimola anche l'appetito per un meritato pasto dopo l’allenamento. Oltre a rappresentare un piacere, il tuo spuntino post corsa dovrebbe anche essere ricco di sostanze nutritive che favoriscano il recupero muscolare e aiutino a ricostituire le riserve di energia esaurite. Questi pasti per il recupero sfiziosi e ricchi di nutrienti sono la ricompensa perfetta per ogni corsa sotto la pioggia!

-

ZUPPA DI ZUCCA VIOLINA, LENTICCHIE ROSSE E PATATE DOLCI

Questo pasto delizioso è un ottimo toccasana dopo una corsa sotto la fredda pioggerellina invernale. La zucca e le patate dolci sono super alimenti per i runner e offrono un piatto leggero contenente antiossidanti che aumentano l'immunità. Questo piatto ripristina anche il potassio perso quando sudiamo, aiutando a bilanciare liquidi ed elettroliti e prevenire i crampi. È anche ricco di carboidrati e amidi per ricostituire rapidamente le riserve esaurite di glicogeno. Le lenticchie rosse aggiungono densità e proteine che aiutano a raggiungere il senso di sazietà e facilitare il recupero muscolare, fornendo i materiali base per ricostruire i muscoli danneggiati.

-

AVOCADO E UOVA IN CAMICIA SU PANE INTEGRALE

Facile e veloce da preparare, questo pasto fornisce un ottimo mix di proteine e carboidrati per favorire il recupero. Tutto quello che devi fare è posizionare mezzo avocado su ciascuna fetta di pane tostato integrale e poi guarnire con due uova in camicia ed erbe fresche.

Un uovo in camicia grande contiene oltre 6 g di proteine, insieme a vitamine e minerali essenziali. L’avocado è un frutto ricco di potassio e di grassi sani monoinsaturi che aiutano a promuovere la salute cardiovascolare. Il pane tostato integrale, infine, fornisce una buona fonte di fibre, che favoriscono la regolazione della glicemia, e di carboidrati, ideali per ripristinare gli apporti energetici.

-

CIOCCOLATA

È scientificamente provato che questa bevanda sia ottimale per il recupero e chi non ama una tazza di cioccolata calda in una giornata piovosa? Fornendo il perfetto equilibrio di tre parti di carboidrati e una parte di proteine, la ricerca mostra che la cioccolata accelera il recupero muscolare e aiuta a ridurre l'affaticamento post-allenamento. Questa bevanda ha anche un alto contenuto di flavonoidi che aiutano a ridurre l'infiammazione, abbassano la pressione sanguigna e offrono un enorme supporto per il sistema immunitario. Inoltre, è semplicissimo prepararla: bastano 1 tazza di latte, 250 g di cacao in polvere e un cucchiaino di miele.

-

Ora che hai a disposizione abbastanza idee per i tuoi pasti di recupero post allenamento, è tempo di risolvere un altro problema, ossia come attenersi a un piano alimentare sano. Scopri come farlo con il nostro articolo L'alimentazione giusta per i runner che offre suggerimenti nutrizionali anche per quando si va a mangiare fuori.

-

Ti senti ispirato ad allacciare le tue scarpe da running e correre? Per ulteriori recensioni, consigli e ispirazioni, visita il nostro Angolo del Running. Hai bisogno di un nuovo kit? Il nostro Store del Running ha tutto ciò di cui hai bisogno, compreso scarpe da running, abbigliamento e accessori.

Articoli correlati: IL POTERE DEI SEMI DI CHIA | L’angolo del running | SportsShoes.com

Volete saperne di più sull'alimentazione per migliorare vostre performance e avventure? Allora date uno sguardo alla nostra categoria Alimentazione per ulteriori suggerimenti, consigli e ricette utili.